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    • 商品名称: 325g老北京炸酱面
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      老北京炸酱面—是一种京津地区的传统风味名吃。云鹤食品秉承十余年面品制造理念,融合地方特色和现代工艺,保持了老北京炸酱面“面酱浓香、面滑筋韧”的传统风味,成为中国冷冻熟面的开创者。

    炸酱面的故事

     

      据说清朝光绪年间,八国联军入侵中国,打到北京后,慈禧太后、光绪皇帝被迫带领随从西逃。逃至西安城内南大街,忽然闻到一股清香味。总管李莲英抬头一看,是家炸酱面馆,于是赶紧禀报太后。

      进入店内,李莲英向店老板要了专营的素酱面,所有人吃了一碗后都说:“味道真好,再来一碗!”吃完之后,太后问众随从这面味道怎么样?众人异口同声说:“绝对的好面,好!好!”这时太后、皇上要起驾上路,便吩咐李莲英把做炸酱面的人带到宫里,从此炸酱面在北京落户,名声日渐响亮。

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